Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti pasta fresca al huevo, salsa de pomodoro italina Fornaio y albahaca fresca.
$7.600
Trattoria
Pasta fresca al huevo, masa hecha con harina Italiana y sémola. “Trafilata” extraída al bronce de la manera tradicional, acompañada con una selección de salsas auténticas Italianas.
Pastas
Spaghetti al Pesto de Albahaca
Spaghetti pasta fresca al huevo salteado con el exquisito Pesto fresco Fornaio y albahaca.
$8.900
Tagliatelle al Ragú
Tagliatelle pasta fresca al huevo al Ragú es la clásica preparación Bolognese con el sello Fornaio, carne de vacuno y cerdo combinada con nuestra exquisita salsa de tomate Italiana.
$10.900
Pappardelle con Polpettine al sugo di Pomodoro
Pasta fresca al huevo, con salsa de pomodoro y albóndigas de carne preparada con mix de vacuno y cerdo.
$11.700
Gnocchi 4 Quesos
Gnocchi de papa elaborado artesanalmente en Fornaio, con salsa 4 quesos (parmigiano, mozzarella, queso azul y ricotta)
$11.200
Gnocchi alla Sorrentina
$9.800