Trozo Pizza Romana 'Margherita' al Taglio
Pomodoro pelato, queso parmigiano, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva (20x10cm aprox).
$3.900
Pizzas Romana al Taglio
Los primeros preparados salen desde las 12:00. Pizza al corte en masa fermentada 48 hrs con biga, mezcla de distintas harinas y sémola. Liviana, crujiente y alveolada presentada en trozo de 20x10 cm aprox.
Pizza Romana al Taglio base roja
Trozo Pizza Romana 'La Salame' al Taglio
Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, mozzarella y salame italiano Milano (20x10cm aprox).
$4.400
Trozo Pizza Romana 'La Contadina Rossa' al Taglio
Salsa Fornaio di pomodoro 100% italiano, mozzarella, pimentón y champiñón asados (20x10cm aprox).
$4.200
Trozo Pizza Romana 'Parmigiana de Berenjena' al Taglio
$4.400
Pizza Romana al Taglio base blanca
Trozo Pizza Romana 'La Crostino' al Taglio
Base blanca, aceite de oliva, queso mozzarella, jamón cocido artesanal y perejil (20x10cm aprox).
$4.200
Trozo Pizza Romana '4 Quesos' al Taglio
Base blanca, mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul (20x10cm aprox).
$4.600
Pizzas Romana Rellenas
Trozo Pizza Rellena Romana 'La Cruda' al Taglio
Base blanca, prosciutto crudo, queso parmigiano y rúcula fresca (20x10cm aprox).
$4.600
Trozo Pizza Rellena Romana 'Baciata' al Taglio
Base blanca rellena con prosciutto cotto affumicato (jamón cocido ahumado), queso crema, rúcula fresca y tomate cherri.
$4.600
Trozo Pizza Romana Rellena 'La Mortadella'
Base blanca rellena con Mortadella Bologna IGP con pistacchio fresca laminada al momento y aceite de oliva. (20x10cm aprox).
$4.600